Saligny (Yonne)

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	Soucy	Voisines
	Saint-Clément Sens	N	Fontaine-la-Gaillarde Villiers-Louis
		O    Saligny    E
		S
		Malay-le-Grand	Malay-le-Petit

En 2010, le climat de la commune est de type climat océanique dégradé des plaines du Centre et du Nord, selon une étude du Centre national de la recherche scientifique s'appuyant sur une série de données couvrant la période 1971-2000^[1]. En 2020, Météo-France publie une typologie des climats de la France métropolitaine dans laquelle la commune est exposée à un climat océanique altéré et est dans la région climatique Nord-est du bassin Parisien, caractérisée par un ensoleillement médiocre, une pluviométrie moyenne régulièrement répartie au cours de l’année et un hiver froid (3 °C)^[2].

Pour la période 1971-2000, la température annuelle moyenne est de 11,1 °C, avec une amplitude thermique annuelle de 15,6 °C. Le cumul annuel moyen de précipitations est de 704 mm, avec 11,8 jours de précipitations en janvier et 7,6 jours en juillet^[1]. Pour la période 1991-2020, la température moyenne annuelle observée sur la station météorologique de Météo-France la plus proche, « Sens », sur la commune de Sens à 6 km à vol d'oiseau^[3], est de 11,9 °C et le cumul annuel moyen de précipitations est de 644,7 mm. La température maximale relevée sur cette station est de 42,4 °C, atteinte le 25 juillet 2019; la température minimale est de −22,6 °C, atteinte le 14 février 1956^{[Note 1],[4],[5]}.

Les paramètres climatiques de la commune ont été estimés pour le milieu du siècle (2041-2070) selon différents scénarios d'émission de gaz à effet de serre à partir des nouvelles projections climatiques de référence DRIAS-2020^[6]. Ils sont consultables sur un site dédié publié par Météo-France en novembre 2022^[7].

Au 1^er janvier 2024, Saligny est catégorisée commune rurale à habitat dispersé, selon la nouvelle grille communale de densité à sept niveaux définie par l'Insee en 2022^[8].Elle est située hors unité urbaine^[9]. Par ailleurs la commune fait partie de l'aire d'attraction de Sens, dont elle est une commune de la couronne^{[Note 2],[9]}. Cette aire, qui regroupe 65 communes, est catégorisée dans les aires de 50 000 à moins de 200 000 habitants^[10],[11].

L'occupation des sols de la commune, telle qu'elle ressort de la base de données européenne d’occupation biophysique des sols Corine Land Cover (CLC), est marquée par l'importance des territoires agricoles (71,2 % en 2018), une proportion sensiblement équivalente à celle de 1990 (72 %). La répartition détaillée en 2018 est la suivante : terres arables (62,2 %), forêts (22,8 %), zones agricoles hétérogènes (9 %), zones urbanisées (5,9 %)^[12]. L'évolution de l’occupation des sols de la commune et de ses infrastructures peut être observée sur les différentes représentations cartographiques du territoire : la carte de Cassini (XVIII^e siècle), la carte d'état-major (1820-1866) et les cartes ou photos aériennes de l'IGN pour la période actuelle (1950 à aujourd'hui)^{[Carte 1]}.

À Saligny, se situent, depuis 1957, le siège et la principale unité de transformation de lait de la société Fromagerie Lincet^[13]. Ce transformateur de l'industrie laitière fabrique, sous sa marque « Lincet », des fromages industriels d'appellation d'origine (Chaource, Époisses, etc.) mais également des fromages fantaisies (marques déposées « Délice Papaye », « Tutti From », « Rond des Vignes », etc.) .

L'évolution du nombre d'habitants est connue à travers les recensements de la population effectués dans la commune depuis 1793. Pour les communes de moins de 10 000 habitants, une enquête de recensement portant sur toute la population est réalisée tous les cinq ans, les populations légales des années intermédiaires étant quant à elles estimées par interpolation ou extrapolation^[15]. Pour la commune, le premier recensement exhaustif entrant dans le cadre du nouveau dispositif a été réalisé en 2007^[16].

En 2021, la commune comptait 668 habitants^{[Note 3]}, en augmentation de 0,45 % par rapport à 2015 (Yonne : −2,21 %, France hors Mayotte : +1,84 %).

Histogramme de l'évolution démographique

L'église Saint-Laurent de Saligny, datée du XVI^e siècle, est inscrite comme monument historique et les peintures de sa voûte sont classées^[19].

La commune possède un tilleul remarquable planté en 1781.

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• Liste des communes de l'Yonne
• Liste des anciennes communes de l'Yonne

• Saligny sur le site de l'Institut géographique national
• Saligny sur le site de l'Insee