Salade hawaïenne

La salade hawaïenne (hawaiian salad, en anglais) est une recette de cuisine de la cuisine hawaïenne, à base de salade composée de riz et de divers ingrédients sucré-salés.

Salade hawaïenne
Image illustrative de l’article Salade hawaïenne

Lieu d’origineDrapeau d'Hawaï Hawaï
Place dans le serviceEntrée, plat principal
Température de serviceFroide
IngrédientsRiz, oignon, maïs, avocat, pamplemousse, poulet, surimi, thon, crevette, ananas, banane, mangue, kiwi, mayonnaise, gingembre, coriandre
Mets similairesSalade de riz, Poke Bowl, Buddha bowl, ika mata, salade californienne
ClassificationSalade composée, cuisine hawaïenne

Histoire

Variante des Poke Bowl, Buddha bowl, ou salade californienne, cette recette de salade composée exotique de cuisine hawaïenne et est réalisée avec du riz et un mélange d'ingrédients sucré-salés tels que oignon, maïs, avocat, pamplemousse, poulet, surimi, thon, crevette, ananas, banane, mangue, kiwi, mayonnaise, sel, poivre, gingembre, coriandre[1],[2],[3],[4]...

Elle peut être servie par exemple dans l'ananas qui a servi à sa préparation.

Notes et références

Voir aussi

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