Pometia pinnata
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Pometia pinnata est un arbre de la famille des sapindacées, répandue en Océanie et Asie du Sud-Est.
| Règne | Plantae |
|---|---|
| Division | Magnoliophyta |
| Classe | Magnoliopsida |
| Ordre | Sapindales |
| Famille | Sapindaceae |
On le nomme usuellement en français pometier, en Polynésie française kava[1] et dans les langues polynésiennes : awa, dawa, fava, kasi, taba, tava[2].
Description
Pometia pinnata pousse jusqu’à 40 mètres de hauteur. Ses feuilles sont pennées (en forme de plume). Son fruit sphérique, d'un diamètre maximal de 4 cm, est initialement vert, puis devient jaune ou rouge foncé par mûrissement. Chaque fruit contient trois graines, entouré par un arille charnue comestible analogue à celle du litchi. Consommé habituellement frais, il peut aussi être grillé ou bouilli[3].
