Odocoileus hemionus, communément appelé Cerf mulet[1], Cerf hémione ou Cerf à queue noire[2], est une espèce de Cervidés qui vit dans les forêts de l'Ouest de l'Amérique du Nord ; on en distingue onze sous-espèces qui occupent des zones forestières américaines et canadiennes de 23° à 60° de latitude, ce qui fait d'eux des animaux résistants à de nombreuses conditions climatiques[3]. Il se distingue du Cerf de Virginie par ses bois plus droits.
Cette espèce, y compris dans les élevages, s'est montrée sensible à la MDC (maladie débilitante chronique, l'équivalent de la vache folle chez les cervidés, maladie qui ne semble pas à ce jour transmissible à l'être humain)[4], le prion responsable de cette maladie semble transmissible via l'urine et les excréments de l'animal, mais il est aussi retrouvé dans la salive et le sang des cervidés malades[5]. C'est une maladie mortelle, sans traitement disponible à ce jour.
de Bohan C., 2005 : « Cerfs et biodiversité [études menées dans les îles de la Reine-Charlotte] », Forêts de France (revue de la Fédération nationale des syndicats de propriétaires forestiers sylviculteurs), no 486, , p. 35-37