Jeppe Foldager

Jeppe Foldager, né le 1^er janvier 1986 à Hirtshals^[1], est un chef cuisinier danois. En 2013, il a remporté la médaille d'argent au Bocuse d'Or en 2013^[2]. Il a été directeur adjoint du restaurant Søllerød Inn, où il a été embauché en 2007. Il travaille maintenant comme chef au restaurant Alberto K à Copenhague.

Jeppe Foldager

Biographie

Naissance	1er janvier 1986 (38 ans) Hirtshals
Nationalité	danoise
Activité	Chef cuisinier

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