Honeydew

Le melon honeydew, ou melon miel, est un cultivar de melon de l'espèce Cucumis melo (famille des Cucurbitaceae). Il fait partie du groupe de cultivars Inodorus qui comprend le melon canari, le melon d'hiver et d'autres hybrides de melon.

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  fleur
• 
  feuille
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  fruit
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  extérieur du fruit

Cucumis melo

Classification

Règne	Plantae
Espèce	Cucumis melo

Melon miel, entier
Valeur nutritionnelle moyenne pour 100 g
Apport énergétique
Joules	150 kJ
(Calories)	(35,8 kcal)
Principaux composants
Glucides	9,09 g
– Amidon	0,97 g
– Sucres	8,12 g
Fibres alimentaires	0,8 g
Protéines	0,54 g
Lipides	0,14 g
Eau	89,43 g
Minéraux et oligo-éléments
Calcium	6 mg
Fer	0,17 mg
Magnésium	10 mg
Manganèse	0,027 mg
Phosphore	11 mg
Potassium	228 mg
Sodium	18 mg
Zinc	0,09 mg
Vitamines
Vitamine B1	0,038 mg
Vitamine B2	0,012 mg
Vitamine B3 (ou PP)	0,418 mg
Vitamine B5	0,155 mg
Vitamine B6	0,088 mg
Vitamine B9	0,019 mg
Vitamine C	18 mg
Vitamine K	0,0029 mg
Acides aminés
Acides gras
Source : Link to USDA Database entry
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