Clarias batrachus
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Le Silure grenouille ou Poisson-chat marcheur (Clarias batrachus) est une espèce de poissons siluriformes de la famille des Clariidae.
- Silurus batrachus L., 1758
- Clarias assamensis Day, 1877
- Clarias jagur (Hamilton, 1822)
- Clarias magur (Hamilton, 1822)
- Clarias punctatus Valenciennes, 1840
- Macropteronotus jagur Hamilton, 1822
- Macropteronotus magur Hamilton, 1822
C'est une espèce invasive classée parmi les plus nuisibles au XXIe siècle.
Distribution
Cette espèce est originaire d'Asie du Sud et d'Asie du Sud-Est.
Description
Clarias batrachus mesure jusqu'à 50 cm. Il a une longue nageoire dorsale et des barbillons. C'est un prédateur. Il peut séjourner des heures hors de l'eau grâce à un système respiratoire secondaire.
C'est un poisson d'aquarium apprécié, en particulier la variété pie[1].
Timbre-poste d'Indonésie
Aquarium tropical de Pierrefitte-Nestalas, France
Variété pie, Aquarium tropical du palais de la Porte Dorée, Paris
Thaï : ปลาดุก (poisson-chat)
Il présente peu de qualités gustatives disent certains mais les thaïlandais aiment cuisiner les poissons-chats.
Filets de poissons-chats
Pla duk phat phet (thaï : ปลาดุกผัดเผ็ด)
Yum pladook foo (thaï : ยำปลาดุกฟู)
Liens externes
- (en + fr) Référence FishBase :
- (en) Référence GISD : espèce Clarias batrachus
- (fr + en) Référence ITIS : Clarias batrachus (Linnaeus, 1758)
- (en) Référence WoRMS : espèce Clarias batrachus (Linnaeus, 1758)
- (en) Référence Animal Diversity Web : Clarias batrachus
- (en) Référence NCBI : Clarias batrachus (taxons inclus)
- (fr + en) Référence EOL : Clarias batrachus
- Galerie de photographies de Clarias batrachus
- (en) Référence UICN : espèce Clarias batrachus (consulté le )
