Boisage
page d'homonymie d'un projet Wikimédia
- Technique de menuiserie destinée à retenir les terres lors de creusement de tranchées ou de galeries de mine. On parle aussi de boisage pour la décoration intérieure d'une pièce d'habitation ;
- En élevage du vin et des spiritueux, le boisage consiste à faire séjourner la boisson dans un fût de bois pour obtenir des caractéristiques organoleptiques spécifiques, complémentaires à celles obtenues lors de la vinification ou de la distillation. C'est aussi un procédé consistant à utiliser des copeaux de bois dans des cuves pour obtenir un goût boisé. Dans l'Union européenne, cette pratique est autorisée uniquement sur Vin de table et Vin de pays par le règlement communautaire RCE 1507/06 du modifiant le RCE 1493/99 du définissant les pratiques œnologiques autorisées. L'utilisation des morceaux de bois de chêne est également autorisé sur les AOP sauf restriction par un cahier des charges spécifique. L'AOP Bordeaux ne l'a par exemple pas interdite.
🔥 Top keywords: Wikipédia:Accueil principalListe de sondages sur les élections législatives françaises de 2024Spécial:RechercheJordan BardellaChampionnat d'Europe de football 2024N'Golo KantéJodie DevosKylian MbappéÉlections législatives françaises de 2024Marcus ThuramLe Jardin des Finzi-Contini (film)Maria Schneider (actrice)Cookie (informatique)Championnat d'Europe de footballNouveau Front populaireKevin DansoAntoine GriezmannÉric CiottiChampionnat d'Europe de football 2020Dominique SandaMike MaignanWilliam SalibaLionel JospinÉlections législatives de 2024 dans l'EssonneFront populaire (France)Françoise HardyÉlections législatives de 2024 à ParisRassemblement nationalJean-Luc MélenchonFichier:Cleopatra poster.jpgOlivier GiroudSébastien ChenuDidier DeschampsLa Chronique des BridgertonÉlections législatives de 2024 dans les YvelinesLilian ThuramListe de partis politiques en FranceAnne SinclairGabriel Attal