Etyylilaktaatti
| Etyylilaktaatti | |
|---|---|
 | |
-ethyl-lactate-3D-balls.png) | |
| Tunnisteet | |
| IUPAC-nimi | Etyyli-2-hydroksipropanoaatti |
| CAS-numero | |
| PubChem CID | |
| SMILES | CCOC(=O)C(C)O[1] |
| Ominaisuudet | |
| Molekyylikaava | C5H10O3 |
| Moolimassa | 118,13 g/mol |
| Sulamispiste | −26 °C[2] |
| Kiehumispiste | 154,5 °C[3] |
| Tiheys | 1,03 g/cm3[2] |
| Liukoisuus veteen | Liukenee veteen |
Etyylilaktaatti (C5H10O3) on estereihin kuuluva orgaaninen yhdiste. Rakenteeltaan se on etanolin ja maitohapon esteri. Yhdistettä voidaan käyttää muun muassa liuottimena ja kosmeettisissa sovellutuksissa.
Ominaisuudet
muokkaa wikitekstiäHuoneenlämpötilassa etyylilaktaatti on väritöntä nestettä ja sillä on mieto ja miellyttävä haju. Yhdiste liukenee erittäin hyvin veteen, mutta hydrolysoituu osittain. Se liukenee myös useisiin orgaanisiin liuottimiin esimerkiksi etanoliin ja dietyylieetteriin. Etyylilaktaatti on optisesti aktiivinen yhdiste ja sen (R)-enantiomeerin ominaiskiertokyky on −10.[2][4][5]
Valmistus ja käyttö
muokkaa wikitekstiäEtyylilaktaattia voidaan valmistaa esteröimällä maitohappoa ja etanolia happaman katalyytin läsnä ollessa. Valmistukseen on kehitetty myös menetelmä ammoniumlaktaatista ja etanolista pervaporaation avulla. Etyylilaktaattia käytetään liuottimena liuotettaessa selluloosajohdannaisia kuten selluloosa-asetaattia ja nitroselluloosaa. Se liuottaa hyvin myös polaarisia hartseja, mutta poolittomien hartsien liukoisuus siihen on vähäisempi. Etyylilaktaatin etuja ovat korkea kiehumispiste, alhainen höyrynpaine, matala pintajännitys ja biohajoavuus. Etyylilaktaatista voidaan valmistaa muita laktaattiestereitä vaihtoesteröinnin avulla. Yhdistettä käytetään myös kosmetiikkavalmisteissa ja aknen hoitoon.[2][4][5][3][6]