Arabinoosi

Arabinoosi (engl. arabinose) on viisihiilinen monosakkaridi (pentoosi). Se sisältää viisi happiatomia. Polysakkarideista hemiselluloosat (lat. cellula = solu) ovat polymerisoituneet erilaisista sokeritähteistä kuten arabinoosista.

Arabinoosi
Tunnisteet
IUPAC-nimi2,3,4,5-tetrahydroksipentanaali
CAS-numero147-81-9
PubChem CID[1]
SMILESC(C(C(C(C=O)O)O)O)O
Ominaisuudet
MolekyylikaavaC5H10O5
Moolimassa150,13 g/mol
Sulamispiste164–165 °C
Tiheys1,585 g/cm3
Liukoisuus veteenVeteen 500 g/l (25 °C)[1]

Arabinoosia on muun muassa havupuissa ja arabikumissa[2].

Lähteet

Tirri, Rauno ym.: Biologian sanakirja. Otava, 2001. ISBN 951-1-17618-8.

Viitteet

Aiheesta muualla

Tämä kemiaan liittyvä artikkeli on tynkä. Voit auttaa Wikipediaa laajentamalla artikkelia.