از ویکیپدیا، دانشنامهٔ آزاد
یاکینیکو یاکینیکو (به ژاپنی : 焼肉 Yakiniku ) یک نوع غذای گوشتی در آشپزی ژاپنی است. در این نوع غذا گوشت بر روی یک توری فلزی یا ظرفی فلزی قرار گرفته و توسط شعلهٔ آتش حاصل از زغال یا چراغ گاز کباب میشود. گوشت مورد استفاده معمولاً گوشت گاو ، خوک و مرغ است. به عنوان چاشنی از سس مخصوی یاکینیکو که بهطور آماده به فروش میرسد، استفاده میشود.
جستارهای وابسته منابع
غذاهای دریایی
غذاهای برنجی نودل ، سوپها و نابهمونوها غذاهای گوشتی و غذاهای گیاهی چاشنیها عناصر، مواد و فرآوردههای غذایی شور و ترشیجات تنقلات، شیرینیها و نانها نوشیدنیها متفرقه غذاهای به سبک خارجی
سبک آشپزی Asado Barbacoa Char siu Churrasco Indirect grilling Korean barbecue Mangal Mixed grill Mongolian barbecue Schwenker Shao Kao Shisa nyama Siu mei یاکینیکو براساس منطقه ایالات متحدهکانزاس سیتی ممفیس کارولینای شمالی سانتا ماریا St. لویی تگزاس اجاق گاز و وابسته غذاها و ظروف List of barbecue dishes List of smoked foods Anticuchos Arrosticini Bakkwa Barbecue chicken Barbecue sandwich سس تنوری سیخ بولگوگی Bull roast Burnt ends Cha siu bao چوان Churrasco Cocoloşi Corn on the cob Espetada Fatányéros Frigărui Galinha à Africana Isaw Jeok جوجهکباب کباب برگ Kai yang کباب Khorkhog خوروواتس Kofte kebab Lechon Mashawi Méchoui Meurav Yerushalmi Mixiote Mućkalica Neobiani Pig pickin' Pig roast Pinchitos پروولتا Pulled pork Ražnjići Red slaw Ribs ساتای Sausage sizzle شیشلیک Shish kebab Shish taouk Sosatie سوولاکی Suckling pig Suya Tsukune یاکیتوری انجمن ها و جشنواره ها بیگ پیگ جیگ جشنواره بین المللی Bar-B-Q انجمن باربیکیو کانزاس سیتی جشنواره گریل لسکواچ جشنواره باربیکیو لکسینگتون ممفیس در ماه مه جامعه باربیکیو کارولینای شمالی Roanoke-Chowan Pork-Fest متفرقه. Barbecue restaurant Churrascaria درگاه Food ' Commons WikiProject Food and drink