شونن بلان
شونن بلان (Chenin blanc) یا پینوی لوآر (Pineau de la Loire) نوعی شراب سفید است که از انگور درهٔ لوآر در فرانسه بدست می‌آید. این شراب به شدت اسیدی است از این رو می‌توان از آن در تولید شراب گازدار یا شراب دسرها استفاده کرد. البته در تولید شراب‌های خنثی هم می‌توان آن را بکار برد. انگور تولید کنندهٔ آن در آفریقای جنوبی نیز کشت می‌شود که به آن Steen گفته می‌شود. این انگور احتمالاً از نخستین انگورهایی است که Jan van Riebeeck در سال ۱۶۵۵ در آفریقای جنوبی کشت کرده‌است.[۱]
| شونن بلان | |
|---|---|
| انگور (تاک) | |
 انگورهای شونن بلان که معمولاً با دست چیده می‌شوند. | |
| رنگ پوست حبه | سفید |
| گونه‌ها | انگور |
| نام دیگر | اِستین، پینوی لوآر، پینو بلانکو |
| خاستگاه | درهٔ لوآر، فرانسه |
| مناطق اصلی | لوآر فرانسه، آفریقای جنوبی |
| شراب‌های اصلی | Vouvray, Coteaux du Layon, sparkling Saumur |
| آفت‌ها | Bunch rot, sunburn, overproduction |
| شمارهٔ VIVC | 2527 |
خوراک
شونن بلان‌های سبک و خشک را می‌توان در کنار غذاهای سبک مانند سالاد، مرغ و ماهی خورد اما شونن بلان‌های شیرین تر را در کنار غذاهای تند و ادویه دار مانند غذاهای شرقی و آمریکای لاتین خورد. همچنین سس خامه و پاته می‌توانند در کنار حالت اسیدی این شراب مناسب باشند.[۲]
منابع
🔥 Top keywords: مصطفی پورمحمدیمسعود پزشکیانعلیرضا زاکانیصفحهٔ اصلیسید امیرحسین قاضی‌زاده هاشمیسعید جلیلیمحمدباقر قالیبافناصر مکارم شیرازیویژه:جستجوتب دنگیانتخابات ریاست‌جمهوری ایران (۱۴۰۰)انتخابات ریاست‌جمهوری ایران (۱۴۰۳)دادگاه حمید نوریرده:پوزیشن‌های جنسیعید قربانسید حسن قاضی‌زاده هاشمینامزدهای انتخابات ریاست‌جمهوری ایران (۱۴۰۳)سید احسان قاضی‌زاده هاشمیشیدا خلیقجام ملت‌های اروپا ۲۰۲۴سید ابراهیم رئیسیرده:فیلم‌های سکسی-کمدی آمریکاییروش‌های آمیزش جنسیسید علی خامنه‌ایلحظه گرگ و میشآمیزش جنسی بدون دخولدر انتهای شب (مجموعه نمایش خانگی ۱۴۰۳)سید حسین قاضی‌زاده هاشمیمریم رجویمحمود احمدی‌نژادنفیلیمعلی‌اصغر پورمحمدیسکس شاپحسین انتظامیآمیزش جنسی دهانییان فن ت شیپانتخابات ریاست‌جمهوری ایران (۱۳۹۶)جام ملت‌های اروپاناهید مسلمی