تفت روغن داغ
تفت روغن داغ (به انگلیسی: Stir frying)، یکی از روشهای پختوپز است که در آن روغن به مقدار کم استفاده میشود و به سبزیجات، گوشت و مواد غذایی در حالیکه بهطور دائم بهم زده میشوند، حرارت داده میشوند. معمولاً در این روش از ماهیتابه یا ماهیتابه چینی استفاده میشود.
![](http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/5/5a/Wok_Cooking.jpg/200px-Wok_Cooking.jpg)
منابع
- مشارکتکنندگان ویکیپدیا. «炒めるー». در دانشنامهٔ ویکیپدیای ژاپنی، بازبینیشده در ۲۹ ژانویه ۲۰۱۳.
🔥 Top keywords: مصطفی پورمحمدیمسعود پزشکیانعلیرضا زاکانیصفحهٔ اصلیسید امیرحسین قاضیزاده هاشمیسعید جلیلیمحمدباقر قالیبافناصر مکارم شیرازیویژه:جستجوتب دنگیانتخابات ریاستجمهوری ایران (۱۴۰۰)انتخابات ریاستجمهوری ایران (۱۴۰۳)دادگاه حمید نوریرده:پوزیشنهای جنسیعید قربانسید حسن قاضیزاده هاشمینامزدهای انتخابات ریاستجمهوری ایران (۱۴۰۳)سید احسان قاضیزاده هاشمیشیدا خلیقجام ملتهای اروپا ۲۰۲۴سید ابراهیم رئیسیرده:فیلمهای سکسی-کمدی آمریکاییروشهای آمیزش جنسیسید علی خامنهایلحظه گرگ و میشآمیزش جنسی بدون دخولدر انتهای شب (مجموعه نمایش خانگی ۱۴۰۳)سید حسین قاضیزاده هاشمیمریم رجویمحمود احمدینژادنفیلیمعلیاصغر پورمحمدیسکس شاپحسین انتظامیآمیزش جنسی دهانییان فن ت شیپانتخابات ریاستجمهوری ایران (۱۳۹۶)جام ملتهای اروپاناهید مسلمی