Harilik seesam

 See artikkel on taimeliigist; taimeperekonna kohta vaata Seesam (perekond); Eesti endise ettevõte kohta vaata Seesam (ettevõte)

Harilik seesam (Sesamum indicum) on seesamiliste sugukonda seesami perekonda kuuluv rohttaim.

Harilik seesam

Taksonoomia
RiikTaimed Plantae
HõimkondKatteseemnetaimed Magnoliophyta
KlassKaheidulehelised Magnoliopsida
SeltsIminõgeselaadsed Lamiales
SugukondSeesamilised Pedaliaceae
PerekondSeesam Sesamum
LiikHarilik seesam
Binaarne nimetus
Sesamum indicum
L.
Sünonüümid
  • Sesamum orientale

Harilik seesam on kuni 2 m kõrgune kõrretaolise varre ja piklikovaalsete lehtedega rohttaim. Valged kuni veinipunased õied meenutavad kujult sõrmkübarat. Viljadeks on kupar, milles asuvad seemned, mida kasutatakse maitseainena.

Hariliku seesami seemned on veidi magusa maitsega ning peaaegu lõhnatud.

Liik on pärit Indiast. Harilikku seesamit on juba ammustest aegadest kultiveeritud Mesopotaamias, Indias ja Aafrikas.

Vaata ka