Santiago Grisolía

Nació el 6 de enero del 1923 en Valencia, se licencia en Medicina por la Universidad de Valencia en 1944. Después de obtener su doctorado en Madrid en 1949, amplia sus estudios en Estados Unidos en la Universidad de Nueva York, bajo la supervisión de Severo Ochoa. En esta universidad inicia sus investigaciones en fijación del anhídrido carbónico, tema en el que siguió trabajando el resto de su vida.

Ha publicado más de cuatrocientos trabajos científicos y alrededor de treinta artículos divulgativos, desarrollando, asimismo, una ingente labor docente e investigadora en el transcurso de muchos años en diversos países europeos y de América. Profesor de bioquímica y biología de las universidades de Kansas, Chicago y Wisconsin, amplia sus investigaciones sobre el ciclo de la urea, demostrando cómo la citrulina es un intermediario de este ciclo.

Creador y secretario de la Fundación Valenciana de Estudios Avanzados y máximo impulsor de los actuales Premios Rey Jaime I.

Ha ostentado diversos cargos, entre los que destacan: Presidente del Comité Científico de Coordinación del Proyecto Genoma Humano para la Unesco, vicepresidente del Patronato del Centro de Investigación Príncipe Felipe, asesor del Presidente de la Generalitat Valenciana para Ciencia y Tecnología; presidente del Consejo Valenciano de Cultura desde 1996 y los Consejos asesores de la Universidad Internacional Menéndez y Pelayo en Valencia y de los Museos de Ciencias de Cuenca y Valencia.

• Gran Cruz de la Orden de Isabel la Católica (2 de marzo de 2018).^[2]​
• Medalla de Oro al Mérito de Investigación y Educación Universitaria por el Ministerio de Ciencia e Innovación (2010).^[2]​

• Marqués de Grisolía por su labor investigadora y docente y su contribución al conocimiento científico, otorgado por el Rey de España (2014)

• Premio Príncipe de Asturias de Investigación Científica y Técnica (1990), junto con Salvador Moncada, por su labor científica en el área de la bioquímica en campos muy diversos, principalmente en la enzimología del metabolismo del nitrógeno relacionado con el ciclo de la urea y la degradación de las pirimidina.^[2]​
• Doctor Honoris Causa por las Universidades de Salamanca, Barcelona, Valencia, Madrid, León, UPV, Siena, Florencia, Kansas, Las Palmas de Gran Canaria, Universidad Politécnica de Valencia, Universidad de Lisboa, Universidad Nacional de Educación a Distancia y de la Universidad de Castilla-La Mancha.^[3]​

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• Fundación Príncipe de Asturias, Premio Príncipe de Asturias de Investigación Científica y Técnica Técnica 1990