Púrpura de bromocresol
La Púrpura de bromocresol es un indicador orgánico para valoración ácido-base.[1]
| Púrpura de bromocresol | ||
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| General | ||
| Otros nombres | 5',5-Dibromo-o-Cresolsulfonftaleina | |
| Fórmula estructural |  | |
| Fórmula molecular | C21H16Br2O5S | |
| Propiedades físicas | ||
| Apariencia | sólido color púrpura | |
| Masa molar | 540,24 g/mol | |
| Punto de fusión | 240 °C (513 K) | |
| Riesgos | ||
| Riesgos principales | Combustible | |
| Valores en el SI y en condiciones estándar (25 ℃ y 1 atm), salvo que se indique lo contrario. | ||
Su intervalo de transición de pH oscila entre 5.2 y 6.8, variando de amarillo a púrpura en el rango mencionado.[2]
Usos
Es utilizada en análisis de laboratorio para pigmentar albúminas dado que colorea a esta proteína de manera de poder determinar su absorbancia, de hecho, el púrpura de bromocresol constituye un colorante específico para la albúmina de origen animal.[3]
Asimismo, es empleada en controles microbiológicos de alimentos, específicamente para preparar medios de cultivo. En este tipo de análisis, el reactivo se implementa para el análisis de muestras de carbohidratos, preparando una solución a base del material a analizar, el cual se mezcla con peptona y se adiciona posteriormente púrpura de bromocresol.[4]
Véase también
Referencias
Datos: Q425039
Multimedia: Bromocresol purple / Q425039
