Morca-della

La morca-della[1][2]​ o morca-dellová omáčka[3]​ (AFI: ['mɔrka-delɔʋaː ɔmaːtʂka]), conocido comercialmente como la Morca-Della,[4]​ es una salsa de carne y soja[1]​ para espagueti.[4]​ Es un producto termoesterilizado[5]​ y producto principal[1]​ de la fábrica de conservas Tatrakon en Poprad[2][4]​ desde marzo de 1985.[6][1]

Morca-della
Morca-dellová omáčka, Morca-Della

Salsa Morca-Della en una lata
TipoSalsa para espagueti
Creación
AutorTatrakon
OrigenGastronomía de Eslovaquia
Datos generales
IngredientesAgua, carne de cerdo, puré de tomate, soja, cebolla, azúcar, aceite de colza, sal, una mezcla de especia

Referencias