Furfurila tiopropionato
| Furfurila tiopropionato | ||
 | ||
| Plata kemia strukturo de la Furfurila tiopropionato | ||
 | ||
| Tridimensia kemia strukturo de la Furfurila tiopropionato | ||
| Alternativa(j) nomo(j) | ||
| ||
| Kemia formulo | ||
| CAS-numero-kodo | 59020-85-8 | |
| ChemSpider kodo | 55974 | |
| PubChem-kodo | 62143 | |
| Fizikaj proprecoj | ||
| Aspekto | flava likvaĵo kun kafodoro | |
| Molmaso | 170,226 g·mol-1 | |
| Denseco | 1,108g cm−3[1] | |
| Bolpunkto | 219°C[2] | |
| Refrakta indico | 1,518 | |
| Ekflama temperaturo | 97 °C | |
| Solvebleco | Akvo:Nesolvebla | |
| Mortiga dozo (LD50) | >5000 mg/kg (buŝe) | |
| Sekurecaj Indikoj | ||
| Riskoj | R36/37/38 | |
| Sekureco | S23 S24/25 | |
| Pridanĝeraj indikoj | ||
| Danĝero | ||
| GHS Damaĝo Piktogramo |
| |
| GHS Signalvorto | Averto | |
| GHS Deklaroj pri damaĝoj | H315, H319 | |
| GHS Deklaroj pri antaŭgardoj | P264, P280, P302+352, P305+351+338, P321, P332+313, P337+313, P362[3] | |
(25 °C kaj 100 kPa) | ||
Furfurila tiopropionato aŭ C8H10O2S estas kemia kombinaĵo, apartenanta al la funkcia grupo de la esteroj de la tiopropionata acido kaj furfurila alkoholo. Furfurila tiopropionato estas uzata kiel gustigagento kaj odorigagento en la nutrondustrio kaj en la fabrikado de kosmetikaĵoj. Kutime ĝi estiĝas per kondensiĝa reakcio aŭ per esterigo de Fischer-Speyer kun sulfata acido kiel katalizilo. Furfurila tiopropionato estas malmulte solvebla en akvo, sed tute solvebla en alkoholo, duetila etero, kloroformo kaj plejmulto el la organikaj solvantoj. Furfurila tiopropionato reakcias kun fortaj oksidigagentoj kaj fortaj bazoj kaj posedas antifungajn kaj antibakteriajn proprecojn. Krom tio ĝi uzatas kiel konservaĵo.
Sintezoj
Sintezo 1
- Preparado per traktado de tiopropionata acido kaj furfurila alkoholo:
|
![{\displaystyle {\mathsf {{\xrightarrow[{\,}]{}}\,}}}](https://wikimedia.org/api/rest_v1/media/math/render/svg/3a133815724e6bf6cfb39eb43f1e6c1d96ea8d17)
Sintezo 2
- Preparado per traktado de tiopropionata anhidrido kaj furfurila alkoholo:
|
Sintezo 3
- Preparado per traktado de furfurila klorido kaj tiopropionata acido:
|
Sintezo 4
- Preparado per interagado de furfurila klorido kaj natria tiopropionato:
|
Sintezo 5
- Preparado per transesterigo inter metila tiopropionato kaj furfurila formiato:
|
Sintezo 6
- Preparado per acida transigo inter furfurila formiato kaj tiopropionata acido:
|
Sintezo 7
- Preparado per alkohola transigo inter etila tiopropionato kaj furfurila alkoholo:
|
Reakcioj
Reakcio 1
- Hidrolizo de la furfurila tiopropionato:
|
Reakcio 2
- Sapigo de la furfurila tiopropionato:
|
Reakcio 3
- Preparado per acida transigo inter furfurila tiopropionato kaj acetata acido:
|
Reakcio 4
- Preparado per alkohola transigo inter furfurila tiopropionato kaj metila alkoholo:
|
Reakcio 5
- Reduktigo de la furfurila tiopropionato:
|
![{\displaystyle {\mathsf {{\xrightarrow[{\,}]{2[H]}}\,}}}](https://wikimedia.org/api/rest_v1/media/math/render/svg/3e0bf23d773dd68c0756bf7219ac82b7a51e73c6)
Reakcio 6
- Reakcio kun amoniako:
|
Reakcio 7
- Reakcio kun klorida acido:
|