Cinamila propionato

kemia kombinaĵo
Cinamila propanato
cinamila propanato
Plata kemia strukturo de la Cinamila propionato
cinamila propionato
Tridimensia kemia strukturo de la Cinamila propionato
Alternativa(j) nomo(j)
  • Fenilpropenoato de propilo
  • Propionato de cinamilo
Kemia formulo
C12H14O2
CAS-numero-kodo103-56-0
ChemSpider kodo7378
PubChem-kodo5355850
Fizikaj proprecoj
Aspektosenkolora aŭ flaveca likvaĵo kun dolĉeca balzama fruktodoro
Molmaso190,2384 g·mol-1
Denseco1,032g cm−3[1]
Bolpunkto297 °C
Refrakta indico 1,543
Ekflama temperaturo131 °C
SolveblecoAkvo:0,079 g/L [2]
Mortiga dozo (LD50)3400 mg/kg (buŝe)[3]
Sekurecaj Indikoj
RiskojR22 R36/37/38 R38
SekurecoS26 S37 S44 S45
Pridanĝeraj indikoj
Danĝero
GHS Damaĝo Piktogramo
07 – Toksa substanco
GHS SignalvortoAverto
GHS Deklaroj pri damaĝojH317
GHS Deklaroj pri antaŭgardojP261, P272, P280, P302+352, P321, P333+313, P363, P501[4]
Escepte kiam indikitaj, datumoj estas prezentataj laŭ iliaj normaj kondiĉoj pri temperaturo kaj premo
(25 °C kaj 100 kPa)

Cinamila propionatoC12H14O2 estas organika aromata nesaturita komponaĵo, apartenanta al la familio de la esteroj, rezultanta el interagado de propionata acido kaj cinamila alkoholo, senkolora aŭ flaveca likvaĵo kun dolĉeca balzama fruktodoro, uzata kiel gustigagento, odorigagento kaj en kemiaj sintezoj. Laŭŝajne cinamila propionato ne okazas nature sed nur sinteze. Ĝi estas nesolvebla en akvo kaj solvebla en alkoholo, kloroformo kaj duetila etero.

Sintezoj

Sintezo 1

+ +

Sintezo 2

+ +

Sintezo 3

+ +

Sintezo 4

  • Preparado per transcinamiligo aŭ transigo de cinamila radikalo:

+ +

Sintezo 5

  • Preparado per transesterigo:

+ +

Reakcioj

Reakcio 1

+ +

Reakcio 2

  • Hidrolizo de la cinamila propionato:

+ +

Reakcio 3

  • Sapigo de la cinamila propionato:

+ +

Reakcio 4

  • Reakcio de transesterigo inter cinamila propionato kaj etila formiato:

+ +

Reakcio 5

+ +

Reakcio 6

  • Reduktigo de la cinamila propionato:

2 + + +

Literaturo

Referencoj