Zuiterjono
(Alidirektita el Ambaŭ-jono)
Zuiteriono, ankaŭ nomita zwitter-jono (leg. Cviter-jono) kaj dupolusa-jono, estas dipolusa aminoacida molekulo entenanta kaj pozitivan kaj negativan ŝarĝojn.
H O H H O | // | | // _ H2N-C-C-OH <--> H2N-C-C-O | + | R R
nejoniĝinta dupolusa aminoacido aminoacido (zuiteriono)
Aminoacidaj zuiterionoj facile reakcias aŭ kun acidoj aŭ kun bazoj. Lareakcio kun acidoj ŝanĝas la karboksilaton, -COO-, en karboksilon, -COOH,dum la reakcio kun bazoj ŝanĝas la amonion, -NH3+, en aminogrupon, -NH2
La kapablo de aminoacidoj reakcii kaj kun H+ kaj kun OH-, kiel montriteen reakcioj permesas al solvaĵoj de aminoacidoj aŭ proteinoj konduti kiel bufroj.La bufra agado de sangaj proteinoj estas unu el ties plej gravaj funkcioj.
![](http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/1/15/Glycine_zwitterion.png/180px-Glycine_zwitterion.png)
🔥 Top keywords: Vikipedio:ĈefpaĝoSpecialaĵo:SerĉiSullensSpecialaĵo:Lastaj ŝanĝojKategorio:Politikaj verkojVikipedioDua MondmilitoEsperantoTübingenMilena VelbaVikipedio:KontaktojHelpo:EnhavoDosiero:Escudo Selección Española de fútbol.pngSeksumadoDonald TrumpVikipedio:MalgarantioVikipedio:DiskutejoSerĉilo-optimumigoRetforumoKategorio:Vikipediisto bs-DVikipedio:Bonvenon al VikipedioKategorio:Setlejoj en Svitava montetaroNesukcesa murdtento de Donald TrumpNesukcesa atenco kontraŭ Donald TrumpVikipedio:AktualaĵojEnEŭropa Futbal-Ĉampionado 2024Shannen DohertyLivonia krucmilitoUniversitato de TubingenoŜablono:Landoj en la Somera Olimpiko 2024Liberalaj artojPortoSkermoDominiko en la OlimpikojDistriktaro TübingenUniversala Kongreso de EsperantoUsonoUzanto:Dominik