Çĕрулми икерчи — Европа кухнинчи популярлă çиме. Çĕрулми икерчине таçта та астивме пулать — Латин Америкирен пуçласа Çурçĕр Европăна çити, тĕслĕхрен, беларус (бел.дранiкi), украин (укр.деруни), вырăс, чăваш, поляк[1], нимĕç[2] тата еврей кухнисенче.
Erhard Gorys Kartoffelpuffer // Das neue Küchenlexikon. Von Aachener Printen bis Zwischenrippenstück. — München: Deutscher Taschenbuch Verlag, 1997. — ISBN 3-423-36008-9