Ганаш (десерт)
- Страница
- Сӳтсе яв
Гана́ш (фр. ganache, унчен çаплах ганаж çырни те пулнă) — шаколатпа чĕрĕ хăймаран хатĕрленĕ, канихват тата пылак кукăль ăшне хумалли крем, десертсене капăрлатаççĕ. Техĕмсемпе, пахча çимĕçĕпе, кофепе, алкогольпе ароматлаççĕ[1].
Ганаша сĕтел çине клубникăпа е иçĕм çырлипе капăрлатса лартаççĕ, шăнтма та юрать.
Какао продукчĕсем | |
---|---|
Çурмафабрикатсем |
|
Хими | |
Ĕçмесем | |
Шаколат |