Glukonát zinečnatý
Glukonát zinečnatý je organická sloučenina, zinečnatá sůl kyseliny glukonové. Používá se jako doplněk stravy a také, pod názvem zincum gluconicum, jako homeopatikum.
| Glukonát zinečnatý | |
|---|---|
 Strukturní vzorec | |
| Obecné | |
| Systematický název | (2R,3R,4S,5S)-2,3,4,5,6-pentahydroxyhexanonát zinečnatý |
| Triviální název | glukonát zinečnatý |
| Latinský název | zincum gluconicum |
| Anglický název | Zinc gluconate |
| Německý název | Zinkgluconat |
| Sumární vzorec | C12H22O14Zn (bezvodý) |
| Identifikace | |
| Registrační číslo CAS | 4468-02-4 |
| SMILES | [Zn+2].[O-]C(=O)[C@H](O)[C@@H](O)[C@H](O)[C@H](O)CO.[O-]C(=O)[C@H](O)[C@@H](O)[C@H](O)[C@H](O)CO |
| InChI | InChI=1S/2C6H12O7.Zn/c2*7-1-2(8)3(9)4(10)5(11)6(12)13;/h2*2-5,7-11H,1H2,(H,12,13);/q;;+2/p-2/t2*2-,3-,4+,5-;/m11./s1 |
| Vlastnosti | |
| Molární hmotnost | 455,685 g/mol (bezvodý) |
| Teplota tání | 172 až 175 °C (445 až 448 K) |
| Rozpustnost ve vodě | rozpustný |
| Bezpečnost | |
 GHS05  GHS09 Nebezpečí[1] | |
Některá data mohou pocházet z datové položky. | |
Kyselina glukonová se vyskytuje v přírodě a vyrábí se kvašením glukózy, obvykle pomocí Aspergillus niger nebo jiných plísní, jako jsou Penicillium, či pomocí bakterií jako například Acetobacter, Pseudomonas a Gluconobacter.[2] Lze jej také získat elektrolytickou oxidací,[3] i když je tento proces nákladnější. Jeho výhodami jsou nižší mikrobiologický profil a vyšší výtěžnost reakce.
Použití
Léčba nachlazení
Glukonát zinečnatý se používá jako součást léku na nachlazení, bylo ovšem zjištěno že nejvýraznější účinek na dobu trvání nachlazení má octan zinečnatý.[4][5][6] Byly provedeny pokusy s léčením nachlazení podáváním zinečnatých sloučenin nosem, ovšem zjistilo se, že zinek může v některých případech způsobit anosmii.[7][8][9][10]
Veterinární použití
Výrobek založený na glukonátu zinečnatém, rovněž obsahující arginin, se používá k chemické kastraci zvířat; u psů se podává injekčně přímo do varlat.[11] Prodává se pod různými značkami jako jsou například Neutersol a Esterilsol.[11]
Bezpečnost
Po intranasální aplikaci některých produktů obsahujících glukonát zinečnatý byly zjištěny případy anosmie (ztráty čichu). V září 2003 proběhlo několik soudních sporů kvůli tomu, že si uživatelé stěžovali na skutečnost, že nosní gel s obsahem glukonátu zinečnatého a několika neaktivních přísad negativně ovlivnil citlivost jejich čichu a někdy také chuti. Společnost Matrixx Initiatives, Inc., výrobce tohoto přípravku, prohlásila, že jen málo lidí mělo problémy a anosmie mohla být způsobená samotným nachlazením. V lednu 2006 bylo vyřešeno 340 těchto sporů celkovým odškodněním 12 milionů dolarů.[12]
Reference
V tomto článku byl použit překlad textu z článku Zinc gluconate na anglické Wikipedii.