Lap
tipus d'amanida de carn de Laos
El lap Larb (laos: ລາບ; tailandès: ลาบ, RTGS: lap, pronunciat [lâːp], també escrit laap, larp, lahb o laab) és un tipus d'amanida de carn de Laos [1][2][3] que és el plat nacional de Laos,[4][5][6] juntament amb amanida de papaia verda[7] i arròs glutinós.[8] Larb també es menja àmpliament a Tailàndia. Les variants locals de larb també apareixen a les cuines dels pobles Tai de l'estat Shan, Birmània i la província de Yunnan, Xina.[9]
 | |
| Característiques | |
|---|---|
| País d'origen | Laos  |
| Detalls | |
| Tipus | amanida |
| Ingredients principals | carn |
