El lotus de l'Índia (Nelumbo nucifera) és una espècie d'angiosperma de la família dels Nelumbonaceae, nadiua de l'Índia i extrem orient. És una planta...
La salsa de peix és un condiment derivat del peix fermentat. El terme s'empra per descriure en l'actualitat un ampli rang de productes emprats en diferents...
La pasta de gambes o salsa de gambes és un ingredient molt comú de les cuines del sud-est asiàtic i del sud de la Xina. És coneguda també com a terassi...
La gastronomia del Vietnam és la gastronomia tradicional pròpia del Vietnam. Fa servir pocs greixos i una gran varietat de verdures. El peix hi ocupa un...
El vi de serp és una beguda alcohòlica produïda per maceració de serps senceres en vi xinès. Es va crear a la Xina durant la dinastia Zhou, sent considerat...
El phở, pronunciat "foò" en vietnamita, és un plat tradicional de la cuina vietnamita basat en una sopa de fideus. És un plat de fideus d'arròs blancs...
El Nước chấm és una salsa amb un marcat gust salat molt emprada en la cuina del Vietnam. Se sol fer servir com una salsa de dip o com a condiment d'altres...
El Chà lua és un plat vietnamita, conegut també com a pernil del Vietnam o salsitxa del Vietnam . Tradicionalment el Chà lua es fa amb carn de porc magra...
El panko (パン粉) és una mena de farina de galeta que s'utilitza a la cuina japonesa, per exemple al tonkatsu. El panko es fabrica a partir de pa ratllat...
El cafè vietnamita, també conegut com cafè amb gel vietnamita, (en vietnamita: cà phê sữa đá, literalment cafè amb gel i llet o cà phê đá, literalment...