Hipotaurin

Hipotaurin je sulfinska kiselina koja je intermedijar u biosintezi taurina. Kao i taurin, on također djeluje kao endogeni neurotransmiter djelovanjem na glicinske receptore.^[1] To je osmolit sa antioksidansnim svojstvima.^[2]

Hipotairin
Općenito
Hemijski spoj	Hipotairin
Druga imena	IUPAC ime: 2-Aminoetansulfinska kiselina
Molekularna formula	C2H7NO2S
CAS registarski broj	300-84-5
InChI	1/C2H7NO2S/c3-1-2-6(4)5/h1-3H2,(H,4,5)
Osobine1
Molarna masa	109,15 g/mol
1 Gdje god je moguće korištene su SI jedinice. Ako nije drugačije naznačeno, dati podaci vrijede pri standardnim uslovima.

Hipotaurin je izveden iz cisteina (i homocisteina). Kod sisara biosinteza hipotaurina iz cisteina događa se u gušterači. Na putu cistein-sulfinske kiseline cistein se prvo oksidira u sulfinsku kiselinu, uz katalizu enzima cistein-dioksigenaza. Cisteinska sulfinska kiselina se, s druge strane, dekarboksilira sulfinoalanin-dekarboksilazom, čime nastaje hipotaurin. Hipotaurin se enzimski oksidira da bi se dobio taurin, što katalizira hipotaurin-dehidrogenaza.^[3]