نترات الصوديوم

نترات الصوديوم
	نترات الصوديوم
الاسم النظامي (IUPAC)
	نترات صوديوم
أسماء أخرى
	* نترات الصودا ملح البارود (تشيلي); E 251 ;
المعرفات
رقم CAS	7631-99-4
بوب كيم	24268، و517680
	مواصفات الإدخال النصي المبسط للجزيئات [N+](=O)([O-])[O-].[Na+] ;
	المعرف الكيميائي الدولي InChI=1S/NO3.Na/c2-1(3)4;/q-1;+1 ; InChIKey:VWDWKYIASSYTQR-UHFFFAOYSA-N ;
الخواص
الصيغة الجزيئية	NaNO3
الكتلة المولية	84.99 غ/مول
المظهر	مسحوق بلوري أبيض
الكثافة	2.26 غ/سم3
نقطة الانصهار	307 °س
نقطة الغليان	> 380 °س يتفكك
الذوبانية في الماء	87.4 غ/100 مل ماء
المخاطر
ترميز المخاطر	O Xn
توصيف المخاطر	R8-R22
تحذيرات وقائية	S22-S41
	في حال عدم ورود غير ذلك فإن البيانات الواردة أعلاه معطاة بالحالة القياسية (عند 25 °س و 100 كيلوباسكال)
	تعديل مصدري - تعديل

نترات الصوديوم هو مركب كيميائي له الصيغة NaNO₃، ويكون على شكل بلورات شفافة عديمة اللون، أو على شكل مسحوق بلوري أبيض.

الخواص

تتسيل بلورات نترات الصوديوم نتيجة التماس مع الهواء الرطب، وتنحل بشكل جيد جداً بالماء (حوالي 100 غ / 100 مل ماء)، وذلك مع ملاحظة انخفاض درجة حرارة المحلول. محاليل نترات الصوديوم في الماء معتدلة.
يتفكك مركب نترات الصوديوم بالتسخين بدءاً من 380°س إلى نتريت الصوديوم ثم إلى بيروكسيد الصوديوم، وأخيراً إلى أكسيد الصوديوم.

يتواجد نترات الصوديوم في الطبيعة على شكل ملح حجر تشيلي.صناعياً يحضر من تفاعل تعديل حمض النيتريك الناتج من أكسدة الأمونيا، وذلك بكربونات الصوديوم حسب المعادلة

Na₂CO₃ + 2HNO₃ → 2NaNO₃ + H₂O + CO₂

يدخل في صناعة أعواد الثقاب والألعاب النارية والمواد المتفجرة.
يستخدم في صناعة الأسمدة. الصناعية
يستخدم في الصناعات الغذائية تحت الرقم E 251، وذلك في مجال حفظ اللحوم، بالإضافة إلى استخدامه في تحضير الجبن وحفظ الأسماك.