حمض الينوليك

اضغط هنا للاطلاع على كيفية قراءة التصنيف حمص الينوليك
	تعديل مصدري - تعديل

حمض الينوليك هو مركب كيميائي موجود في أوراق الزيتون من شجرة الزيتون، وأحد مكونات زيت الزيتون ومنقوع مستخلص أوراق الزيتون، ويمكن اعتباره أيضاً علامة على نضج ثمار اشجار الزيتون.^[1]^[2]^[3]

الأسماء والمعرفات

أوليوروبين، مركب كيميائي موجود في أوراق الزيتون من شجرة الزيتون، إلى جانب مركبات أخرى وثيقة الصلة مثل 10-هيدروكسي أوليوروبين، ليجسترويد و10-هيدروكسي ليجسترويد، هي استرات التيروزول لحمض الإلينوليك.^[4]^[5]

المراجع

[1]

[2]

[3]

[4]

[5]