آقية

اضغط هنا للاطلاع على كيفية قراءة التصنيف آقية
	فاكهة الآقية
	آقية
حالة الحفظ
	; أنواع غير مهددة أو خطر انقراض ضعيف جدا
المرتبة التصنيفية	نوع
التصنيف العلمي
المملكة:	نباتات
غير مصنف:	كاسيات البذور
غير مصنف:	ثنائيات الفلقة الحقيقية
غير مصنف:	وردانيات
الرتبة:	صابونيات
الفصيلة:	صابونية
الجنس:	Blighia
النوع:	B. sapida
الاسم العلمي
	Blighia sapida ; K.D.Koenig
مرادفات
	Cupania sapida Voigt
	معرض صور آقية - ويكيميديا كومنز
	تعديل مصدري - تعديل

الآقِيَة (بالإنجليزية: Ackee)‏ هي فاكهة استوائية يعود أصلها إلى أفريقيا الغربية وبالأخص إلى دول الكاميرون، غابون، بوركينا فاسو، غانا، مالي، نيجيريا، سيراليون والتوغو.^[2]ترتبط فاكهة الأكي بفاكهتي الليتشي واللونجان الاستوائيتين، حيث أن شجرتها دائمة الخضرة ويبلغ طولها تقريباً العشرة أمتار.^[3]

الزراعة والاستعمالات

رغم أن الموطن الأصلي لفاكهة الأكي هو أفريقيا الغربية، إلا أن الاستعمال والاستهلاك الأكثر لها هو في المطبخ الجامايكي.الأكي هي الفاكهة الوطنية في جامايكا، والأكي والسمك المملح هو الطبق الوطني هناك.الزيت النباتي للأكي يحتوي على الكثير من العناصر الغذائية المهمة وخصوصاً الأحماض المشبعة الموجودة في الفواكه.^[4] ويعتبر زيت الأكي مساهماً رئيسياً في نظام الحمية الغذائية للعديد من الجامايكيين.